红茶品种大盘点，各种口感和特色一网打尽！(红茶系列都有哪些品种)

　
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红茶是中国茶文化的代表之一，属于全发酵茶，茶性温和，汤色红浓。红茶主要分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三种。下面我们来了解一下常见的红茶品种。

1. 小种红茶

正山小种是福建省的特产，产于崇安县，星村桐木关一带，而产于政和、坦洋、北岭、屏南

、古田、沙县及江西铅山等地的小种红茶，质地相对稍逊一些，统称“外山小种”。星村地处武夷山脉之北端，土壤肥沃，叶质肥厚软嫩。该茶冲泡后，汤色红浓，香气高长，具有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，液色更绚丽。

2. 滇红工夫茶

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶是云南省的特产，以滇红工夫茶品质最优，以一芽一叶为主精制而成，冲泡之后，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

3. 宁红工夫茶

宁红产于江西修水，以宁红工夫茶品质最优，其采摘于谷雨前采摘生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致，经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶，然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成。该茶冲泡后，香高持久、汤色红亮、滋味醇厚甜和，叶底红嫩多芽。

4. 宜昌工夫红茶

宜红产于湖北宜昌，以宜昌工夫红茶品质最优，其采摘于清明至谷雨前开园采摘，以一芽一叶及一芽二叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分，加工分为初制和精制，初制包括萎凋、揉捻、发酵、